privata
Înghețata este o adevărată pasiune pentru italieni!
Această delicatesă prezintă în sine prospețime, fiind dulce și cremoasă. În particular, înghețata de la Pallina este garanția calității înalte, deoarece, în procesul de producere se acordă o atenție sporită profilului nutrițional și selecției materiei prime.
Pallina, totodată, prezintă în sine o varietate amplă de gusturi, ce, deși fiind diferite între ele din punctul de vedere al ingredientelor, au în comun o tehnică de realizare bine pusă la punct și metoda de conservare prin răcire.
Temperatura scăzută, de fapt, permite menținerea neschimbată a caracteristicilor gustului și consistența înghețatei, mai mult decât atât, este metoda cea mai naturală de a conserva produsul în aspectul securității alimentare. De aceea Pallina garantează un produs bun, sigur și autentic.
Care este diferența?
Înghețata obișnuită
vs.
La Pallina Înghetata italiană
60%
Procesul de batere îi dă înghețatei o textură ușoară și volum
Aer
20%
prin amestecare lentă gelato obține o textură densă
>10%
Mai multă frișcă și ouă
Grăsime
5-8%
Mai mult lapte și mai puțină frișcă
-15°C
Temperatura joasă oferă înghețatei o textură mai dură
Temperatura de servire
-9°C
Temperatura mai ridicată oferă un gust mai pronunțat
Adevărata
înghețată!
Urmărește-ne
